Casa de Pasto Justiniano

Notre établissement est situe au Chao da Ribeira, secteur décrété Parc Naturel (Laurissilva) et Héritage Mondial par l’UNESCO, le 4 décembre 1999. 
Le restaurant Casa de Pasto Justiniano est une société  famililale qui a été établie en 1987 par António Justiniano C. Silva, connus localement comme le Justiniano. Dans un environnement accueillant et familier vous trouverez, ce que beaucoup affirment être le meilleur lieu pour apprécier la cuisine traditionnelle portugaise. Notre établissement est placé au Nord de l’île, entre Sao Vicente et Porto Moniz. Parmi nos spécialités, citons la truite fraîche de vivier local, les brochettes de boeuf faites à la manière traditionnelle dans un four de roche. La poule “ivre” est un autre de nos plats favoris, appreciee pour sa saveur si originale. Nos recettes, ainsi que nos desserts sont fait maison selon la tradition. Notre longue expérience et dévouement dans la restauration en font un excellent choix pour votre déjeuner ou dîner, notre objectif  étant toujours de rendre le repas de nos clients, un pur plaisir gastronomique.